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Papas al Horno

Receta de Papas al Horno

 
  • Trata de elegir aquellas papas o patatas que tengan un tamaño mediano para que sea más fácil rellenarlas y la porción sea más adecuada.
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo total 50 min
Cocina Americana
Calorías 350 kcal

Ingredientes
  

  • 5 pzas. Papa
  • 200 gr. Queso
  • 1/2 tza. Crema
  • 400 gr. Carne
  • 1 cda. Salsa inglesa
  • cantidad suficiente Sal
  • cantidad suficiente Pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Cocer la papas en suficiente agua con un poco de sal hasta ¾ de cocción, esto facilita su cocción en el horno.
  • Rallar el queso y reservar para servir con las papas.
  • Picar la carne y marinar con un poco de pimienta y salsa
  • Saltear la carne hasta que esté cocida.
  • Retirar las papas de la cocción en el agua y pinchar con un tenedor.
  • Cubrir con un poco de aceite las papas, espolvorear sal y pimienta, envolver en papel aluminio.
  • Hornear por alrededor de 15 minutos hasta que la piel de la papa esté dorada.
  • Abrir y colocar la crema o nata, el queso y mezclar.
  • Servir con un poco de carne.

Recomendaciones de la cocina:

  • Puede darles más sabor a las papas añadiendo un poco de romero o tomillo.
  • Utiliza diferentes carnes como embutidos o mariscos.
  • Añade mantequilla en lugar de aceite para darles un sabor más suave.