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Verduras al Horno Condimentadas

Receta de Guarnición de Verduras

 
  • Utiliza verduras de temporada para contar con las opciones más frescas.
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 40 min
Tiempo total 55 min
Cocina internacional
Calorías 350 kcal

Ingredientes
  

  • 1 pza. Cebolla
  • 1 pza. Pimiento
  • 2 pzas. Zanahoria
  • 1 pza. Calabacín
  • 1/2 pza. Brócoli
  • 200 gr. Champiñones
  • 3 cdtas. Romero
  • Cantidad Suficiente Sal
  • Cantidad Suficiente Pimienta
  • 3 cdas. Aceite de oliva

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar la zanahoria, el pimiento y la calabaza en bastones.
  • Cortar la cebolla y los champiñones en cuartos.
  • Picar el brócoli en trozos grandes.
  • Finamente picar el romero y reservar.
  • Colocar todas las verduras en un recipiente y rocía el aceite de oliva, la sal, pimienta y el romero picado.
  • Mezclar hasta impregnar muy bien las verduras con el aceite.
  • Depositar sobre una charola y hornear a 200°C por 15 a 20 minutos hasta que estén cocidas las verduras.

Recomendaciones de la cocina para preparar la guarnición de verduras al horno:

  • Utiliza las verduras de tu preferencia cualquier combinación que disfrutes quedará muy bien.
  • Añade papa para hacer una receta energética y deliciosa.
  • Corta las verduras en rodajas, cubos o deja enteras para darle diferentes presentaciones.