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Ensalada de Manzana

Receta de la Ensalada Waldorf para Navidad

 
  • Puedes utilizar diferentes variedades de manzana o la variedad que más te guste para darle la textura y sabor favoritos, yo utilicé manzana gala y granny smith.
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo total 45 min
Cocina Americana
Calorías 350 kcal

Ingredientes
  

  • 2 pzas. Manzana
  • 1 tza. Uvas rojas
  • 2 pzas. Apio
  • 1/4 tza. Nueces
  • 2 cdas. Mayonesa
  • 1/2 tza. Crema o nata
  • 1 pza. Limón
  • 2 tzas. Lechuga
  • Cantidad suficiente Pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Picar las manzanas en cubos o dados medianos.
  • Cortar las uvas por la mitad y picar el apio.
  • Mezclar las frutas y el apio en un recipiente y añadir el resto de los ingredientes.
  • Agregar la mayonesa, la crema, el jugo de limón e integrar perfectamente al resto de los ingredientes.
  • Añadir el judo de limón y condimentar con la pimienta
  • Servir con las hojas de lechuga.

Recomendaciones de la cocina:

  • Además de manzanas puedes añadir otras frutas a esta preparación, la pera combina perfectamente.
  • Si te gusta el toque dulce añade pasas en lugar de la uva frescas.
  • Si las manzanas que utilizas son muy ácidas no utilices el jugo de limón y en lugar de ello añade una cdta. de miel.
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