Este postre necesita soletas o soletillas, las consigues en supermercados pero si no las encuentras o prefieres prepararlas en casa, hazlas con esta receta:
Mezclar en un recipiente el mascarpone el azúcar hasta obtener una mesa ligera y cremosa.
Batir la crema hasta formar picos suaves y envolver con la preparación de queso mascarpone
Mezclar el jugo de naranja con el licor de naranja y bañar las soletas con esta preparación, lo más fácil es sumergirlas piezas poco a poco.
Colocar una capa de las soletas en el fondo de un molde profundo, añadir la crema de queso y rebanadas de fresas.
Continuar añadiendo más capas hasta terminar con una capa de crema de queso y decorar con las fresas.
Dejar que la mezcla repose en refrigeración por al menos una hora.
Recomendaciones de la cocina para preparar la receta de tiramisu:
Si no consigues el queso mascarpone puedes utilizar queso crema como sustituto es una opción que puede ser más sencilla de conseguir y aún muy deliciosa.
Sustituye el licor de naranja por ron u otro licor de frutas que tengas en casa.
Puedes sustituir las soletas por un bizcocho de chocolate o vainilla.