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Receta de Ensalada de Nopales
Esta receta puede prepararse con gran variedad de ingredientes esta es la versión más básica pero tú puedes incluir otras verduras a tu preparación.
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Tiempo de preparación
15
minutos
min
Tiempo de cocción
15
minutos
min
Tiempo total
30
minutos
min
Cocina
Mexicana
Calorías
350
kcal
Ingredientes
5
pzas. Nopales
2
cdas. Aceite de oliva
3
cdas. Cilantro
1
pza. Cebolla
2
pzas. Tomate
100
gr
Queso fresco
1
pza. Chile jalapeño o serrano
1
pizca Orégano
1
pza. Limón
cantidad suficiente Sal
Elaboración paso a paso
Cortar los nopales en tiras y cocer en agua con 1/2 cebolla, el orégano, sal y un poco de aceite.
Escurrir y colocar en un recipiente.
Picar los tomates, cebolla, cilantro, el queso y el chile y agregar a los nopales.
Mezclar con el aceite, el jugo del limón y la sal.
Recomendaciones de la cocina:
Utiliza esta receta como relleno para empanadas o quesadillas.
Agrega diferentes queso para darle un sabor especial.
Puedes aliñar con la vinagreta que más te guste.