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Receta de Leche de Avena
Recuerda remojar el tiempo suficiente para que la leche sea consistente y te quede perfecta.
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Tiempo de preparación
45
minutos
min
Tiempo de cocción
30
minutos
min
Tiempo total
1
hora
h
15
minutos
min
Cocina
Mexicana
Calorías
350
kcal
Ingredientes
1
tza. Avena
2 1/2
tza. Agua
2
cdas. Azúcar
1/4
cdta. Sal
1
cdta. Esencia de vainilla
Elaboración paso a paso
Remojar la avena en un poco de agua por un mínimo de 30 minutos.
Licuar o procesar con las 2 ½ tzas. de agua.
Escurrir nuevamente en un recipiente limpio con un colador pequeño, colar varias veces para obtener una leche más espesa.
Agregar a la leche el azúcar, vainilla y la sal, mezclar muy bien.
Reservar en refrigeración hasta el momento de utilizar.
Recomendaciones de la cocina:
Intercambia el azúcar por tu edulcorante favorito.
Añade canela para un sabor extra.
No deseches lo que haya quedado de la avena utilízalo para preparar hamburguesas, para galletas o para preparar quesos vegetales.