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Remojar el Arroz

Receta de Leche de arroz

 
  • Esta receta de leche rendirá para 1/2 litro si deseas preparar más aumenta las cantidades según lo que necesites.
Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 1 hora 15 minutos
Cocina Mexicana
Calorías 350 kcal

Ingredientes
  

  • 1/4 tza. Arroz
  • 1 litro Agua
  • 1 cda. Miel
  • 1 cda. Esencia de vainilla

Elaboración paso a paso
 

  • Remojar el arroz por 30 minutos en suficiente agua hasta cubrir.
  • Colar y colocar a en una cacerola con el litro de agua, la miel y la vainilla.
  • Cocer por alrededor de 15 minutos o hasta que el arroz este suave, dejar enfriar.
  • Licuar todo hasta que se combine perfectamente.
  • Reposar 30 minutos más y colar para obtener la leche.

Recomendaciones de la cocina:

  • Puedes añadir otro tipo de sabor a tu leche añadiendo canela, ralladura de naranja o limón.
  • Utiliza otro tipo de edulcorantes acorde a lo que utilices en casa.
  • Recuerda conserva esta leche en refrigeración para evitar que se descomponga