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Noodles de arroz: muy buenos!

Noodles vegetarianos

Cocinar este plato de espaguetis de arroz vegetarianos es super fácil, y están tan buenos que te parecerá que has ido a comer a un restaurante oriental! Ya verás!
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo total 45 min
Cocina China
Calorías 350 kcal

Ingredientes
  

  • 150 g noodels de arroz
  • 2-3 zanahorias
  • 1 brocoli
  • 1 pimientos verdes
  • 6-7 ajo tierno
  • 3-4 cucharadas aceite de oliva virgen extra
  • 3-4 cucharadas salsa de soja
  • al gusto sal
  • al gusto Semillas de sésamo

Elaboración paso a paso
 

  • Antes de preparar las verduras, pon los noodles en un bol con agua fría y déjalos a remojo durante 10-15 minutos. Si quieres, puedes cortarlos con unas tijeras antes de ponerlos en el agua, para obtener unos espaguetis más cortos. En una sartén, saltea entonces las verduras lavadas y cortadas en trozos en aceite caliente. Añade la salsa de soja y, removiendo, deja que se hagan unos 10-15 minutos. Coge la pasta de arroz con la mano y, quitando el agua en exceso, échala directamente en la sartén. Mezcla bien y sirve en platos decorados con sésamo blanco…Y ya está! Has visto que fácil?