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Forra la bandeja del horno con papel horno, coge una cucharilla y echa un poco de masa encima de la bandeja

Receta de Galletas Moscovitas

Si te gusta el chocolate y las almendras, estas galletas de encantarán! Prepáralas para tus amigos y consérvalas en una caja para galletas, ya verás que éxito!
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 40 min
Cocina española
Calorías 472 kcal

Ingredientes
  

  • 200 g nata fresca
  • 40 g harina
  • 200 g almendras molidas
  • 300 g chocolate
  • 200 g azcar glas
  • al gusto aroma de vanilla

Elaboración paso a paso
 

  • Pon la nata a hervir con el azúcar glas, cuando empiece a hervir, echa las almendras molidas.
  • Incorpora entonces la harina y la vainilla y mezcla continuamente manteniendo el fuego al mínimo durante más o menos 8 minutos, para que la mezcla se espese.
  • Forra la bandeja del horno con papel horno, coge una cucharilla y echa un poco de masa encima de la bandeja, separando bien los “montoncitos” para que no se peguen.
  • Hornea durante 5-8 minutos a 180ºC en horno ya caliente.
  • Deja enfriar las galletas y cuando estén frías echa el chocolate fundido (a baño maría o en el microondas) en la parte posterior, ayudándote con un pincel.