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Deja enfriar antes de servir.

Receta de Quiche de Espinacas y Salmón

Sirve esta tarta como aperitivo para tu cena…Es muy versátil y quedará muy bien sea con platos de pescado sea con verduras, además es algo nuevo, ya verás qué éxito!
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 40 min
Tiempo total 1 h
Cocina Francesa
Calorías 277 kcal

Ingredientes
  

  • 1 rollo masa de hojaldre
  • 300 g espinacas frescas
  • 200 g salmón ahumado
  • 2 + 1 yema huevos
  • 100 g + para decorar nata
  • al gusto pimienta
  • al gusto sal
  • al gusto sesamo

Elaboración paso a paso
 

  • Extiende la masa en un molde forrado con papel horno y pínchala con un tenedor
  • Bate los huevos con la sal y la pimienta, añade la nata, las espinacas (que habrás hervido en poca agua con sal y que habrás dejado enfriar) y el salmón cortado en trocitos.
  • Cierra la tarta con la masa restante y extiende un poco de nata encima.
  • Si te gusta, echa también semillas de sésamo. Hornea a 180ºC durante 30-40 minutos en horno ya caliente.
  • Deja enfriar antes de servir. Buon Appetito!