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Retirar la Piel

Pimientos asados sin quemarte los dedos

Truco para quitar la piel de los pimientos sin quemarte los dedos.
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo total 1 h
Cocina Italiana
Calorías 350 kcal

Ingredientes
  

  • pimientos

Elaboración paso a paso
 

  • Preparara los pimientos como explicado en el post: Ricos Pimientos Rojos Asados.
  • Cuando estén hechos, sácalos del horno, ponlos en un bol y pon encima una hoja de aluminio (o un plato hondo), de manera que en el interior se produzca vapor.
  • De este modo, cuando los pimientos estén templados (sin esperar que se enfríen mucho, si no la piel se vuelve a pegar!) y vayas a quitarles la piel, se despegará en un momento y sin esfuerzo!
  • También puedes ponerlos en una bolsa de plástico, como las que se utilizan para congelar, el efecto del vapor es el mismo!
  • Útil verdad?