Receta de los Coquitos (postrecitos de coco)
La receta que encuentras aquí es para preparar unos 15 coquitos, si quieres puedes doblar la receta y con 2 huevos, 200 g de azúcar y 200 g de coco rallado tendrás la dosis para 6 personas.
Ingredientes
- 1 huevos
- 100 g azúcar
- 100 g harina de coco
Elaboración paso a paso
- Mezcla el coco rallado con el azúcar y luego agrega el huevo batido.
- Mezcla hasta que obtengas una crema homogénea. Forma unos montoncitos del peso de 15 g y ponlos encima de una hoja de papel horno.
- Hornea durante unos 13 minutos a 180ºC en horno precalentado.
- Cuando estén doraditos están hechos! Fácil verdad??