En un bol bastante grande bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema, añade un huevo a la vez, mezcla bien y luego añade el cacao.
Cuando el cacao ya ha sido adsorbido todo, añade la harina,, la sal, la levadura y mezcla todo con una espátula.
Añade entonces las gotas de chocolate.
Precalienta el horno a 180ºC y forra la bandeja del horno con papel horno.
Forma unas 12-18 bolitas con la masa (según la dimensión de las galletas que quieras obtener) y ponlas sobre la bandeja aplastándolas un poco como si fueran hamburguesas, dejando suficiente espacio entre ellas.
Hornéalas durante 15-20 minutos y luego déjalas enfriar bien.