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Espinacas salteadas con queso Parmigiano

Receta de Espinacas con Queso Parmigiano

Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 20 min
Cocina Italiana
Calorías 110 kcal

Ingredientes
  

  • 500-600 g espinacas frescas ya lavadas
  • 1-2 dientes ajo
  • 2-3 cucharas aceite de oliva virgen extra
  • 2-3 cucharas parmiginao rallado

Elaboración paso a paso
 

  • Vierte el contenido de la bolsa de espinacas en una olla que pondrás sobre le fuego a calor moderado sin añadir ni agua ni nada.
  • Tapa la olla y de vez en cuando remueve las espinacas con una cuchara de madera. Después de unos 5-10 minutos ya estarán hechas.
  • Escúrrelas bien y mientras tanto  pon una sartén sobre el fuego con el aceite y el ajo.
  • Cuando el ajo esté doradito, añade las espinacas bien escurridas, un poco de sal y fríelas durante unos 5 minutos.
  • Vierte las espinacas en un plato y echa encima el parmigiano rallado.
  • Sirve el plato bien caliente para que el queso se funda y echa un chorrito de aceite.
  • Buon appetito!