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solo tendrás que pasarlo un par de minutos en el horno caliente

Receta de Muffins con forma de flor

Tiempo de preparación 30 min
Tiempo de cocción 25 min
Tiempo total 55 min
Cocina Americana
Calorías 321 kcal

Ingredientes
  

  • 4 huevos
  • 220 g harina
  • 1 sobre levadura
  • 100 ml aceite de oliva virgen extra
  • 50 g yogurt greco 0% grasas
  • al gusto sal y pimienta
  • 80 g gorgonzola
  • 80 g pimientos asados
  • 80 g jamón cocido
  • 80 g queso para fundir

Elaboración paso a paso
 

  • Batir los huevos con el yogur y el aceite.
  • Añadir la harina, la levadura, la sal y la pimienta.
  • Echar los dos quesos, el jamón y los pimientos asados.
  • Mezclar rápidamente todo y verter la mezcla en moldes para muffins llenando las dos terceras partes.
  • Hornear durante unos 25 minutos en el horno precalentado a 180 ° C.
  • Se pueden comer templados o fríos, y si quieres cuando estén fríos puedes congelarlos. Así cuando tengas ganas de un sabroso muffin solo tendrás que pasarlo un par de minutos en el horno caliente!