Go Back
Manzanas al horno

Receta de Manzanas asadas con Mermelada y Frutos Secos

También puedes prepararlas como postre y servirlas a tus invitados acompañadas de helado de vainilla! En ambos casos, ya verás que éxito tienen las manzanas preparadas según la receta que te propongo hoy: ligeras y golosas, como a mi me gusta! :-)
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 45 min
Tiempo total 50 min
Cocina española
Calorías 170 kcal

Ingredientes
  

  • 2 Manzanas
  • 2 cucharadas Mermelada de albaricoque
  • 2 cucharadas Frutos secos almendras, nueces, piñones
  • Ron o sidra opcional

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar las manzanas, quitar la parte central y las semillas.
  • Hacer un corte horizontal en todas las manzanas (como un sombrerito), para que no se rompa la piel mientras se asan. 
  • Rellenar el interior con una cuchara de mermelada y de frutos secos.
  • Poner papel de horno en un recipiente resistente al horno y colocar las manzanas de pie dentro de éste.
  • Precalentar el horno a 180 ºC.
  • Echar un chorrito de Ron o, si son para tus niños, de sidra, a cada manzana y meter en el horno.
  • Hornear las manzanas hasta que se pongan blanditas. De vez en cuando, regalas con el jugo que van soltando.
  • Servirlas frías o templadas y si quieres acompáñalas con un poco de helado de vainilla.
  • Ya verás que merienda mas golosa llevarás a tus niños!