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Maxi-galletas con avena y coco: pruebalas!

Receta de Galletas con Avena y Coco

Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 35 min
Cocina española
Calorías 112 kcal

Ingredientes
  

  • 100 g Harina integral
  • 100 g Azúcar moreno
  • 100 g Mantequilla
  • 85 g Copos de avena
  • 85 g Coco seco
  • 1 cucharada Miel
  • 1 cucharadita Bicarbonato

Elaboración paso a paso
 

  • En un recipiente mezclar la avena, con el coco, la harina y el azúcar.
  • En otro bol, echar la mantequilla derretida y la miel y mezclar bien.
  • Disolver el bicarbonato en dos cucharadas de agua hirviendo y verterlo en el bol con la mantequilla.
  • Mezclar la mantequilla con los ingredientes secos.
  • Revolver todo hasta formar una masa.
  • Cubrir una bandeja para hornear con papel de horno.
  • Echar en la bandeja para hornear un par de cucharadas de la masa obtenida por cada galleta.
  • Precalentar el horno a 180ºC
  • Hornear a 180ºC durante unos 10-20 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
  • Dejar enfriar.
  • ...y ya tienes tu desayuno sano y goloso!