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Pastel de naranja

Pastel de Naranja

Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 1 h
Tiempo total 1 h 20 min
Cocina internacional
Calorías 242 kcal

Ingredientes
  

  • la necesaria Harina integral
  • 175 g Mantequilla sin sal
  • al gusto sal
  • 1/4 de kilo azúcar morena
  • 5 huevos
  • 2 ralladas naranjas
  • 2 cucharaditas polvo para hornear
  • la necesaria Leche
  • 1/2 cucharada mantequilla

Elaboración paso a paso
 

  • Precalentar el horno a 350º.
  • Engrasar y enharinar el molde.
  • Batir la mantequilla y la sal en el recipiente de una batidora eléctrica.
  • Agregar el azúcar y continuar batiendo.
  • Sin dejar de batir agregar una a una las yemas de los huevos
  • Agregar la leche.
  • En otro envase se mezcla la harina y el polvo de hornear.
  • Añadir las claras en otro envase y batirlas a punto de suspiro, agregar la ralladura de naranja y se mezcla todo.
  • Se coloca la mezcla en el molde y se lleva al horno durante 60 min.
  • Trascurrido el tiempo sacar la torta y desmoldar inmediatamente