1/3tazapreferentemente de tienda naturista Yogurth natural
1cucharadita vainilla
1/2taza algarroba en polvo
2 1/2taza Trigo integral
1/2Sal
1cucharadfita Levadura en polvo
Elaboración paso a paso
Mezclar los primeros 5 ingredientes en un recipiente (o licuarlos). Luego, mezclar los ingredientes secos en un recipiente aparte hasta que estén bien integrados.
Incorporar suavemente y poco a poco las dos mezclas.
Vierte la mezcla en un refractario engrasado previamente con mantequilla o aceite. Hornear con el hotno precalentado a 180 oC. Hornear 40 minutos aprox. Enterrar un palillo o cuchillo para comprobar que esta listo cuando este salga seco. Dejar enfriar y servir con un vaso de leche de soja bien fría.