• 1. Hierve la cúrcuma en agua durante 8 minutos hasta que se forme una pasta espesa.
• 2. Si se evapora mucha agua, agrega un poco más.
• 3. Calienta la leche y dale un hervor con el aceite de almendras.
• 4. Tan pronto como hierva sacar del fuego y combina las dos mezclas agregando la miel.
• 5. Si quieres puedes preparar una reserva de pasta de cúrcuma hirviendo una cantidad grande y guardándola en el refrigerado hasta por 40 días.
• 6. Para variar puedes batir la leche dorada hasta que quede espumosa y luego añadirle canela.

Observaciones:

• La miel se puede sustituir por melaza
• El aceite de almendras debe ser crudo y apto para uso alimentario