• Esta receta es muy rápida y sencilla lo que tienes que hacer es primero cortar las zanahorias, las zanahorias las puedes picar en bastones en cubos o en diagonal; yo para esta receta decidí cortarlas en diagonal. Otra opción es utilizar zanahorias pequeñas o bebé.
• Una vez que tengas las zanahorias picadas en la forma que te guste coloca en la sartén el aceite y calienta lo suficiente.
• Agregar las zanahorias y saltear moviendo ocasionalmente hasta que las zanahorias estén ligeramente doradas.
• Incorporar la miel a las zanahorias y mezclar asegurándote de cubrir todas las zanahorias con la miel para glasear perfectamente y saltear un par de minutos más.
• Agregar el jugo de limón y mezclar con la miel y las zanahorias.
• Por último comprobar que las zanahorias estén bien cocidas y condimentar con la sal y pimienta al gusto.

Recomendaciones de la cocina para preparar las Zanahorias glaseadas con miel:

• Puedes incorporar alguna hierba aromática para preparar esta receta, un poco de perejil picado, cilantro o tomillo quedará perfecto con la preparación.
• Esta preparación también la puedes elaborar en el horno y quedará igualmente deliciosa.