• Cocer el pollo con sal, pimienta, ajo y cebolla
• Licuar el tomate 4 tomates con el chipotle, el ajo y una tza. caldo de la cocción.
• Deshebrar el pollo
• Picar el tomate y la cebolla.
• Saltear la cebolla agregar el tomate y el pollo cocinar un par de minutos.
• Verter la salsa y cocinar por 5 minutos para que se impregnen los sabores.
• Picar el aguacate y el cilantro
• Servir en tostadas con el aguacate y cilantro

Recomendaciones de la cocina:

• Para hacer esta receta especial agrega un poco de crema, tendrás una salsa cremosa y deliciosa.
• Puedes servir en tortillas o tostadas incluso empanadas de maíz etc.
• Si te gustan los sabores picantes no dudes en agregar más chile a la preparación.