Este platillo de Tinga de Pollo es muy tradicional en México, se prepara de forma muy simple pero no por ello es menos delicioso.
Esta Tinga de Pollo queda perfecta en tostadas de maíz o en tacos.
Tienes que probar este sencillo plato, te encantará.
Receta de Tinga de Pollo
Sirve acompañado de lechuga y aguacate queda perfecto con estos ingredientes.
- Tipo de cocina : mexicana
- Tiempo de preparación : 30 minutos
- Tiempo de cocinado : 10 minutos
- Evaluación :
- Alérgenos : tomate
Información nutricional (por ración) :
Calorías: 350;
Ingredientes
- Pechuga pollo - 1 pza.
- Cebolla - 1/2 pza.
- Chipotle - 2 cdas. o una pza.
- Tomate - 5 pzas.
- Aceite - 3 cdas.
- Sal - cantidad suficiente
- Pimienta - cantidad suficiente
- Cilantro - 3 cdas.
- Ajo - 1 diente
- Aguacate - 1 pza.
- Caldo de pollo - 1 tza.
- Tostadas de maíz - 1 paquete
Instrucciones
- Cocer el pollo con sal, pimienta, ajo y cebolla
- Licuar el tomate 4 tomates con el chipotle, el ajo y una tza. caldo de la cocción.
- Deshebrar el pollo
- Picar el tomate y la cebolla.
- Saltear la cebolla agregar el tomate y el pollo cocinar un par de minutos.
- Verter la salsa y cocinar por 5 minutos para que se impregnen los sabores.
- Picar el aguacate y el cilantro
- Servir en tostadas con el aguacate y cilantro
Recomendaciones de la cocina:
- Para hacer esta receta especial agrega un poco de crema, tendrás una salsa cremosa y deliciosa.
- Puedes servir en tortillas o tostadas incluso empanadas de maíz etc.
- Si te gustan los sabores picantes no dudes en agregar más chile a la preparación.
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El fin de semana comi algo similar y me quedé pensando que no se prepararlo y aqui esta la receta, es algo fpacil y el resultado es muy rico. Gracias!!
Es muy sencilla la receta es especial para un día que tengas prisa o o que quieras preparar algo sencillo para no pasar tanto tiempo en la cocina. Que bueno que te guste y te animes a cocinarla.
Las dos son buenas y sencillas de preparar, espero tu comida quedara deliciosa. Saludos hasta Mexicali y ¡bienvenida al blog Margarita!. Espero que sigas compartiendo con nosotros lo que opinas siempre sus comentarios se agradecen mucho.
Hola buenos días….!
Deliciosa…. mi mamá la prepara con pollo….!! hace año la hacía con carnita de res pero desde que la hizo con pollo como que nos gustó mas…. !
Estoy pensando hacer eso de comer el día de hoy…
saludos desde Mexicali, B.C.
Rogelio que gusto, espero si la prepares esta muy buena y acompañarla con aguacate algo de crema, queso y lechuga la hacen aún más deliciosa, ¡te mando un gran saludo como siempre!
La tinga se puede preparar incluso con carne de cerdo la de res también es deliciosa y esta receta de pollo es muy practica para cualquier ocasión además de ser una comida muy completa. Espero que la disfrutes mucho si decides prepararla.
mmmmh, que rico!!!, la prepararé. saludos un abrazo.
QUE RICO!!!, YO SIEMPRE HAGO TINGA PERO DE CARNE DE RES CON CHIPOTLE, PERO AHORA PROBARE CON EL POLLO, SERA UNA RICA EXPERIENCIA, MUCHAS GRACIAS!!