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Atún con sesamo

Receta de Atún con Sesamo y Rúcula

Para preparar esta receta necesitaremos muy pocos ingredientes: atún, sésamo y rúcula (si no encuentras la rúcula puedes utilizar lechuga o endivia), y en poco tiempo prepararás un plato de restaurante, ya verás!
 
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 7 min
Tiempo total 12 min
Cocina Italiana
Calorías 350 kcal

Ingredientes
  

  • 180 g de 2 cm de grosor atún fresco
  • 2-3 cucharadas sesamo blanco
  • 2 puñados rucula fresca
  • 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
  • sal

Elaboración paso a paso
 

  • Pon las semillas de sésamo en un plato, pasa el filete de atún en el sésamo, de un lado y del otro.
  • Echa un poco de aceite en una sartén y cuando esté caliente echa también el atún.
  • Deja que se haga 2-3 minutos y dale la vuelta. Déjalo otros 2-3 minutos (no tiene que cocerse mucho, dentro tiene que quedarse un poco crudo).
  • Echa la rúcula lavada y secada en un plato y sirve el atún encima de la rúcula, aliñando con sal y aceite….Buen provecho!