Receta de Quiche de Espinacas y Salmón
Sirve esta tarta como aperitivo para tu cena…Es muy versátil y quedará muy bien sea con platos de pescado sea con verduras, además es algo nuevo, ya verás qué éxito!
Ingredientes
- 1 rollo masa de hojaldre
- 300 g espinacas frescas
- 200 g salmón ahumado
- 2 + 1 yema huevos
- 100 g + para decorar nata
- al gusto pimienta
- al gusto sal
- al gusto sesamo
Elaboración paso a paso
- Extiende la masa en un molde forrado con papel horno y pínchala con un tenedor
- Bate los huevos con la sal y la pimienta, añade la nata, las espinacas (que habrás hervido en poca agua con sal y que habrás dejado enfriar) y el salmón cortado en trocitos.
- Cierra la tarta con la masa restante y extiende un poco de nata encima.
- Si te gusta, echa también semillas de sésamo. Hornea a 180ºC durante 30-40 minutos en horno ya caliente.
- Deja enfriar antes de servir. Buon Appetito!