Lavar y secar los tomates.

Cortar la mozzarella en dados.

Preparar unas brochetas utilizando unos palillos pequeños. Cada brocheta llevará un tomate y un dado de mozzarella.

Aliñar con aceite de oliva virgen extra, sal.

Echar un par de cucharillas de pesto y sirve tu entrante modern-italian-style!