Go Back
Imprimir
Imagen de Receta
Smaller
Normal
Larger
Receta de Flautas de Pollo
La receta rinde para alrededor de 10 a 15 flautas.
Imprimir Receta
Pin Recipe
Tiempo de preparación
20
minutos
min
Tiempo de cocción
20
minutos
min
Tiempo total
40
minutos
min
Cocina
Mexicana
Calorías
350
kcal
Ingredientes
2
pzas. Pechugas de pollo
10
a 15 pzas. Tortillas
1
pza. Aguacate
100
gr.
Queso fresco
1
pza. Limón
cantidad suficiente Sal
1/4
tza. Agua
1
diente Ajo
Elaboración paso a paso
Cocer el pollo en suficiente agua, añadir sal y el diente de ajo. Retirar del agua cuando esté cocido y dejar reposar para desmenuzar las pechugas.
Retirar el hueso del aguacate y colocar la pulpa en la licuadora, junto con ¼ tza. agua, sal y el jugo de limón.
Calentar ligeramente las tortillas hasta que estén flexibles y colocar un poco del pollo desmenuzado.
Enrollar y cocinar en el aceite caliente hasta que tomen un color dorado.
Retirar el exceso de aceite de las flautas y servir con la salsa de aguacate y espolvorear el queso.
Recomendaciones de la cocina para preparar las flautas de pollo:
Cocina el pollo con un poco de cebolla y tomate para darle más sabor a esta receta.
Agrega al guacamole o salsa de aguacate tomatillos verdes cocidos o asados le aporta mucho sabor y hace esta receta muy especial
Utiliza diferentes rellenos la carne de res o cerdo son buenas opciones también.