Receta de Bisquets Integrales de Yogurt
Estos Bisquets Integrales de Yogurt son una delicia y contienen pocas calorías, una vez listos, los puedes preparar con mermelada de frutas naturales o untarles lo que gustes.
Preparar las recetas de todos los días de forma que consigamos una versión más saludable no siempre es fácil pero hoy te quiero enseñar como convertir esta pieza de panadería tan popular en una preparación muy saludable y que puedas incorporar a tu dieta sin sentirte culpable.
Una forma de conseguir esto es reemplaar algunos ingredientes por otros más saludables. En este caso, hemos sustituido la harina refinada blanca por harina integral. Y la mantequilla por el yogurt y la margarina baja en grasas.
Si te decides a preparar esta receta de Bisquets integrales no dudes en escribirnos un comentario o también una foto, nos encantaría poder ver que preparas las recetas del canal y por supuesto saber que te parecen.
Receta de Bisquets de Yogurt con harina integral
Ingredientes
- 1 Taza harina integral cernida
- 1 Taza harina de maiz cernida
- 2 Cucharaditas polvo para hornear
- ½ Cucharadita sal
- 4 Cucharadas margarina baja en grasa
- 1 Taza yogurt natural bajo en grasa
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 180° C.
- En un molde grande mezclar las harinas cernidas, el polvo para hornear y la sal.
- Añadir la margarina e integrar con el batidor de globo hasta que la mezcla parezca migajas finas.
- Agregar el yogurt y revolver hasta que la masa se despegue con facilidad del molde.
- Ponerla sobre una superficie enharinada, amasarla suavemente con las manos y aplanarla con un rodillo hasta que quede de 1,5 cm de espesor.
- Cortar con un molde circular y colocar sobre una hoja de hornear rociada con spray antiadherente, dejando 2 cm entre cada bisquet.
- Hornear de 10 a 12 minutos o hasta que los bisquets estén dorados.
Revisado por: Nayeli Reyes el 16/10/2021