Receta de Setas salteadas: cómo hacer una guarnición rápida y fácil
Quiero mostrarte como preparar setas saltedas. Las Setas Salteadas son una guarnición perfecta para unos invitados especiales, están muy ricas y se preparan en un momento.
Vamos a ver como preparar esta receta, que es muy fácil de hacer, porque tiene pocos ingredientes, que podemos comprar en cualquier supermercado y además se prepara muy rápido.
Hay cientos de tipos de setas diferentes. Para esta receta utilicé las setas que venden en el supermercado mas cercano a mi casa, que es donde suelo comprar. Allí solo venden una variedad, pero también puedes hacer salteadas cualquier otro tipo.
Receta de las Setas Salteadas
Ingredientes
- 400 g Setas grandes
- 1 pequeña Cebolla
- 3 cucharadas Aceite de oliva virgen extra
- al gusto Perejil
- al gusto Sal
Elaboración paso a paso
- Pon la sartén sobre el fuego con las 3 cucharas de aceite y cuando esté caliente echa la cebolla y deja que se estufe a fuego bajo.
- Añade las setas y remueve con una cuchara de madera. Al principio cuécela a fuego fuerte, después de unos minutos baja el fuego y tapa la sartén.
- Las setas echarán mucha agua, después de unos 10 minutos, vuelve a destaparlas y deja que se consume el agua que han soltado.
- Echa sal y sirve las setas calientes con un poco de perejil.
Las setas echaran mucha agua, después de unos 10 minutos, vuelve a destaparlas y deja que se consume el agua que han soltado.
Echa sal y sirve las setas calientes con un poco de perejil para aromatizar la receta y darle un ligero toque de sabor herbal.
Al principio cuécela a fuego fuerte, después de unos minutos baja el fuego y tapa la sartén
Añade las setas y remueve con una cuchara de madera
Pon la sartén sobre el fuego con las 3 cucharas de aceite y cuando esté calientito echa la cebolla
Receta de setas salteadas