Crostata de manzanas para los Reyes Magos!

4 Comentarios

Esta crostata (pasta flora) de manzanas se la dedico a mis amigos: Melchor, Gaspar y Baltasar, para que mañana me traigan muuuuchos regalos! 🙂 Esta crostata es múy fácil de hacer, muy rápida y muy buena! Además es bastante ligera, sea porque lleva poca mantequilla sea porque está decorada con fruta y con muy poco azúcar…Estoy segura de que también a los Reyes les gustará mucho! 😉 A mi la crostata me encanta y se que no es muy común en muchos países pero también se pueden encontrar todos los ingredientes para prepararla con facilidad en casi cualquier parte del mundo y por eso hoy te quiero compartir mi receta secreta en este día tan especial, la crostata es un postre que me remonta a mi niñez y por eso creo que no hay mejor ocasión para prepararla que este día. Espero que al igual que nosotros tu disfrutes mucho de este sencillo postre y lo puedas preparar en casa sin ningún problema. Si tienes alguna duda recuerda que puedes escribirme en los comentarios y con mucho gusto trataré de orientarte para que la receta sea todo un éxito.

Crostata de manzanas (Pasta flora con manzanas)

Por enero 6, 2013

Esta crostata (pasta flora) de manzanas se la dedico a mis amigos: Melchor, Gaspar y Baltasar, para que mañana me traigan muuuuchos regalos! 🙂 Esta crostata es múy fácil de hacer, muy rápida y muy buena! Además es bastante ligera, sea porque lleva poca mantequilla sea porque está decorada con fruta y con muy poco azúcar...Estoy segura de que también a los Reyes les gustará mucho! 😉 A mi la crostata me encanta y se que no es muy común en muchos países pero también se pueden encontrar todos los ingredientes para prepararla con facilidad en casi cualquier parte del mundo y por eso hoy te quiero compartir mi receta secreta en este día tan especial, la crostata es un postre que me remonta a mi niñez y por eso creo que no hay mejor ocasión para prepararla que este día. Espero que al igual que nosotros tu disfrutes mucho de este sencillo postre y lo puedas preparar en casa sin ningún problema. Si tienes alguna duda recuerda que puedes escribirme en los comentarios y con mucho gusto trataré de orientarte para que la receta sea todo un éxito.
  • Tiempo de preparación :30 minutos
  • Tiempo de cocinado :20 minutos
  • Evaluación : 5 estrellas en4 revision(es)
  • Alérgenos : ,
Información nutricional (por ración) : Calorías: 350;

Ingredientes

  • harina - 150 g
  • azúcar - 80 g
  • mantequilla - 60 g
  • huevos - 1 entero + 1 yema
  • ralladura de limón - 1
  • sal - 1 pizca
  • levadura para postres - 1 cucharilla
  • manzanas - 2

Instrucciones

Mezcla rápidamente todos los ingredientes, así como se ve en las figuras. Forma una pelota y envuélvela con film transparente. Deja reposar unos 20 minutos en la nevera. Luego extiende la masa hasta un grosor de 3-4 mm, con un diámetro de más o menos 25 cm. Unta un molde de 24 cm con mantequilla y espolvorea con harina o fórralo con papel horno, luego pon la masa en el molde, corta las manzanas en lonchitas finas y disponlas una detrás de la otra encima del disco de pasta flora. Echa la yema encima de las manzanas y luego espolvorea un poco de azúcar. Hornea en horno precalentado unos 30’ a 200ºC y…Esperemos que le guste a los Reyes e que sean muy generosos! 🙂

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Mezcla rápidamente todos los ingredientes hasta formar una consistencia firme y espesa, recuerda no batir demasiado para evitar que la masa se desmoronecorta las manzanas en lonchitas finas Forma una pelota y envuélvela con film transparente para dejarla reposar lo suficiente y que esté lista para preparar la recetaextiende la masa hasta un grosor de 3-4 mm, con un diámetro de más o menos 25 cmdisponlas una detrás de la otra encima del disco de pasta floraEcha la yema encima de las manzanas y luego espolvorea un poco de azúcarHornea en horno precalentado unos 30’ a 200ºC y…Esperemos que le guste a los Reyes

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4 Comentarios a Crostata de manzanas para los Reyes Magos!
  1. bernnarda

    La manzana no quedaría mucho mejor si antes de hornear se coce? o la idea es que no salga tan cocida después de hornear? de cualquier manera, se ve muy rica y me gustaría hacerla

    Responder
  2. Nayeli

    Es una receta muy sencilla y seguro más de un invitado se sorprenderá al verla, debe quedar increíble con todo tipo de fruta.

    Responder
  3. clarinda

    Mas fácil no se puede. y se ve muy delicioso. podria hacerse con otro tipo de fruta como pera?

    Responder
    • Lore

      Claro que sí! Con peras, melocotones, mango, …Según la temporada puedes adaptar esta receta a la fruta del momento!

      Responder
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