Dip de atún y pimiento rojo

Este Dip de Atún y Pimiento Rojo es una receta simple que podemos utilizar en esas ocasiones en que tenemos una reunión de último momento y no sabemos que servirle a nuestros invitados, este dip de atún muy probablemente lo puedes preparar con las cosas de tu despensa; es sencillo pero muy agradable.

Este dip me recuerda mucho a mi niñez pues se basa en un platillo que mi mamá solía preparar con frecuencia y que solía elaborar en alguna ocasión especial o fiesta, este dip se basa en el platillo por excelencia de las fiestas infantiles de la pequeña ciudad donde vivía y aunque no se esperaría como algo regular o popular entre los niños lo era, pero no solo entre los más pequeños. También los adultos solían disfrutar de este rico platillo y por eso quiero presentarte una versión un poco más adulta como este rico dip que puede servirte para muchas reuniones o eventos familiares, seguro que todos encuentran delicioso este dip y lo compartes en familia con mucha alegría.

Dip de atún y pimiento rojo

Por Nayeli Febrero 26, 2013

 

 

• Preparar este dip te lleva muy poco tiempo y es una opción económica que puedes servir en tu mesa.

 

• Tiempo de preparación :10 minutos
• Alérgenos : pescado

Ingredientes

• Atún enlatado - 295 gr.
• Mayonesa - 3 cdas.
• Crema o nata - 1/2 tza.
• Pimientos asados - 20 gr.
• Queso amarillo - 4 rebanadas
• Chile jalapeño - 2 cdas. (opcional)
• Pan blanco o galletas - 7 rebanadas aprox. o varios paq. de galletas (depende de la presentación en que vengan)

Instrucciones

1. Primero debes drenar el aceite o agua de tu atún.
2. Agrega el atún a tu licuadora y adiciona los demás ingredientes.
3. Mezcla muy bien, rectifica su sabor, si hace falta más pimientos agrégalos en ese momento.
4. Sirve en una fuente acompañado de el pan previamente tostado (córtalo en cuartos y tuéstalo en el horno), galletas saladas o verduras (pepino, zanahoria, etc.), como tú prefieras

Recomendaciones de la cocina:

• Puedes consumir este dip en emparedados, es una forma muy común de comerlo en el noroeste de México.
• También puedes utilizar esta receta como relleno, en unos tomates o aguacates; para ello solo mézclalo todo muy bien con un tenedor en lugar de licuadora.
• Puedes enriquecer tu receta agregándole otros ingredientes como: aceitunas, verduras cocidas (zanahoria, ejotes, etc.), queda muy bien y es más nutritivo

 

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pimientoDisfruta de tu dip con el pan tostado, galletas o verduras, ¡Sencillo y delicioso!dipingredientesAgrega el atún a la licuadora o procesadorVierte los demás ingredientes, el queso y la crema para elaborar el dip, licua hasta que adquiera una consistencia espesa y uniforme.