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Dip de Atún y Pimiento rojo: Receta para dipear

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Publicado: 26/02/2013 - Actualizado: 16/10/2021

Autor: Nayeli Reyes4 Comentarios

Esta es una receta de salsa para dipear. Vamos como preparar Dip de Atún y Pimiento Rojo. Como verás, es una receta simple que podemos utilizar en esas ocasiones en que tenemos una reunión de último momento y no sabemos que servirle a nuestros invitados.

Dip de Atún y Pimiento rojo
Cómo hacer Dip de Atún y Pimiento rojo

Este dip de atún muy probablemente lo puedes preparar con las cosas de tu despensa; es sencillo y a la vez muy agradable.

Esta salsa para dipear me recuerda mucho a mi niñez, pues se basa en un platillo que mi mamá solía preparar con frecuencia y que solía elaborar en alguna ocasión especial o fiesta.

Este dip se basa en el platillo por excelencia de las fiestas infantiles de la pequeña ciudad donde vivía y aunque no se esperaría como algo regular o popular entre los niños te aseguro que lo era. A los niños les encantaba.

Pero no solo era popular entre los más pequeños. También los adultos solían disfrutar de este rico platillo.

Si lo preparar seguro que todos encuentran delicioso este dip y lo compartes en familia con mucha alegría.

Receta de Dip de Atún y Pimiento rojo

Preparar este dip te lleva muy poco tiempo y es una opción económica que puedes servir en tu mesa.
Imprimir Receta Pin Recipe
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo total 40 min
Cocina Mexicana
Raciones 4 personas
Calorías 133 kcal

Ingredientes
  

  • 295 gr. Atún enlatado
  • 3 cdas. Mayonesa
  • 1/2 tza. Crema o nata
  • 20 gr. Pimientos asados
  • 4 rebanadas Queso amarillo
  • 2 cdas. opcional Chile jalapeño
  • 7 rebanadas o varios paquetes de galletas depende de la presentación en que vengan Pan blanco o galletas

Elaboración paso a paso
 

  • Primero debes drenar el aceite o agua de tu atún.
  • Agrega el atún a tu licuadora y adiciona los demás ingredientes.
  • Mezcla muy bien, rectifica su sabor, si hace falta más pimientos agrégalos en ese momento.
  • Sirve en una fuente acompañado de el pan previamente tostado (córtalo en cuartos y tuéstalo en el horno), galletas saladas o verduras (pepino, zanahoria, etc.), como tú prefieras

Notas

Recomendaciones de la cocina para preparar Dip de Atún y Pimiento rojo:
  • Puedes consumir este dip en emparedados, es una forma muy común de comerlo en el noroeste de México.
  • También puedes utilizar esta receta como relleno, en unos tomates o aguacates; para ello solo mézclalo todo muy bien con un tenedor en lugar de licuadora.
  • Puedes enriquecer tu receta agregándole otros ingredientes como: aceitunas, verduras cocidas (zanahoria, ejotes, etc.), queda muy bien y es más nutritivo.

dip

ingredientes

Agrega el atún a la licuadora o procesador

Vierte los demás ingredientes, el queso y la crema para elaborar el dip, licua hasta que adquiera una consistencia espesa y uniforme.

pimiento

Disfruta de tu dip con el pan tostado, galletas o verduras, ¡Sencillo y delicioso!

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Acerca del autor

Por Nayeli Reyes

Nayeli tiene la licenciatura en Gastronomía por la Escuela Culinaria Internacional de Guadalajara, Jalisco, México, donde obtuvo la mención honorífica. Para Nayeli, una cocina sana es una cocina equilibrada, que proporcione a su vez una alimentación equilibrada. Puedes seguirla en Youtube.

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Comentarios
  1. Nayeli

    febrero 28, 2013 at 3:35 am

    Que bien que te gustara la receta Jorge y que optaras por darle un toque personal, imagino que con el chipotle debe quedar perfecto y que decir de las aceitunas, muchas gracias por tus comentarios. Saludos

    Responder
  2. Jorge

    febrero 27, 2013 at 6:37 pm

    Muy muy buena, cambié el pimiento por chile chipotle, quedó igual de buena, también agregué aceitunas. Queda muy bien con lo que sea.

    Responder
  3. Nayeli

    febrero 27, 2013 at 6:10 am

    Si es una preparación muy fresca y sencilla que sirve para cualquier ocasión, seguro que a tus invitados les encanta. Saludos

    Responder
  4. clarinda

    febrero 26, 2013 at 8:47 pm

    para ahora que comienza el calorcito y queremos preparar comida fresca y ademas nutritiva, precisamente tendre invitados que no sean vegetarianos como yo jijji y estoy segura que les encantara.

    Responder
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