Hoy otra interesante receta de Magdalenas de Chocolate de Manuel & Jasmine del Blog Labna.it: unos sensacionales Muffins con Cacao y Chips de Chocolate, que saben mucho a cacao y no están muy duces, para los verdaderos amantes del chocolate!
Magdalenas al Cacao con Gotas de Chocolate
Estos muffin son muy simples de hacer y se comen…aun mas rápidamente! Con esta receta te saldrán mas o menos unas 15 magdalenas de media dimensión: pruébalas, no te arrepentirás! 😉
Ingredientes
- harina - 200 g
- azcar - 190 g
- cacao - 60 g
- leche - 150 g
- huevos - 2
- gotas de chocolate - 50 g
- maequilla - 50 g
- levadura - 1/2 sobre (8 g)
Instrucciones
Bate los huevos con la leche y la mantequilla (yo la he pasado un poco en el microondas para que se derritiera un poco), agrega la harina y mezcla todo, a continuación, echa el azúcar, el cacao, la levadura en polvo y por último, las gotas de chocolate. Amalgama rápidamente la masa, obtendrá una consistencia similar a la de los helados. Llena unos moldes de silicona o de aluminio forrados con papel para muffin, rellenando las 2/3 partes. Entonces hornea en horno precalentado a 180ºC durante aproximadamente 25-30 minutos. Et voila...ya está! Buena merienda!
hornea en horno precalentado a 180ºC durante aproximadamente 25-30 minutos
Et voila...ya está! Buena merienda!
Copertina
Bate los huevos con la leche y la mantequilla 
agrega la harina y mezcla todo muy bien hasta integrar a la perfección 
a continuación, se vierte la azúcar a la preparación y se continua mezclando con el batidor de globo hasta integrar.
el cacao, la levadura en polvo y por último, las gotas de chocolate
llena unos moldes de silicona o de aluminio forrados con papel para muffin
Magdalenas al Cacao con Gotas de Chocolate: Buenasssss!
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Las magdalenas son un clásico cuando llevan chispas de chocolate, son tan deliciosas que no necesitan una cobertura o crema para decorarlas!
El chocolate amargo es una delicia por si solo pero por supuesto que para los pequeños también puede ser interesante esta receta, sobre todo por la presentación en magdalenas que son más atractivas para los niños y mucho más fáciles de comer también; una receta que se antoja preparar de inmediato.
Me gusta esto de los «sabores más complejos», creo que es una definición perfecta para estos Muffin al Cacao! Aunque creo que también a los niños le gustarán mucho!!
Hola Clarinda! Estas magdalenas están muy buenas, a mi me han gustado mucho, son perfectas para empezar el día! Ya verás! Y sí, la levadura en polvo para postres se añade tal cual a los otros ingredientes, aunque sea mejor tamizarla al momento de echarla!
Que delicia de receta, además que tengan un gusto amargo es un plus para los adultos que prefieren sabores más complejos, el cacao es perfecto para ayudar a mejorar nuestro estado de ánimo, ¡así sin duda es una receta que debes probar!.
Que rico!!! a todos en la casa nos encanta el chocolate, asi que ten por seguro que los hare sino hoy mañana mismo, se ven muy antojables, lo malo es que no podre parar de comer jajjaja. Oye la levadura en polvo se integra asi tal cual con los otros ingredientes??