Como hacer un Pan casero con Yogur Desnatado. Receta para Máquina de Pan

Publicado: 02/04/2013 - Actualizado: 16/10/2021

Hoy vemos como preparar un pan muy ligero: Pan Casero con Yogur Desnatado, en poco tiempo y sin esfuerzo.

Ingredientes para hacer Pan casero con yogur

Para hacer esta receta utilizaremos la maquina del pan. Si no la tienes puedes hacerlo igualmente, aunque te tocará amasar, dejar que la masa suba, darle la forma y hornear el pan. Tardarás más, pero el resultado será igual de bueno!

Si preparas esta receta, no te olvides de tomarle una foto, subirla con un comentario y contarnos que te ha parecido. Siempre nos encanta todas las fotos de nuestros seguidores y leer todos sus comentarios.

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Receta de Pan de Molde con Yogur

El pan de hoy es un esponjoso y suave pan de yogur, es muy ligero, perfecto para llegar preparada a la operación bikini! 😉
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Tiempo de preparación 10 minutos min
Tiempo de cocción 3 horas h
Tiempo total 3 horas h 10 minutos min
Cocina española
Calorías 350 kcal

Ingredientes
  

  • 470 g harina
  • 370 g yogur desnatado
  • 15 g levadura de cerveza fresca
  • 1 cucharilla sal
  • 1 cucharada azúcar

Elaboración paso a paso
 

  • Vierte el agua en la cesta de la maquina, luego agrega el azúcar, la sal, el yogur, la harina, y por último la levadura en trocitos.
  • Enciende la máquina y pon el programa base con tostadura media.
  • Ten paciencia y espera a que la máquina termine 😉
  • Deja enfriar antes de cortar.

Acerca del autor
  • Loredana Lunadei

    Loredana estudió Tecnología de Alimentos en la Universidad Milán, donde obtuvo la licenciatura y el doctorado. Por tanto, conoce las propiedades y beneficios de los alimentos, sabe porque lo ha estudiado, cómo llevar una dieta saludable, y como cocinar los alimentos para llevar una vida sana.

Comentarios
6 Responder a “Como hacer un Pan casero con Yogur Desnatado. Receta para Máquina de Pan”
  • bernnarda dice:

    Me gustaría saber que hacer si no tengo maquina de pan, la receta se ve muy bien peor no quiero cometer errores

    • Nayeli dice:

      Hola Bernnarda si no tienes máquina de pan lo importante es el amasado adecuado y hornear a la temperatura correcta, eso y dejarla reposar hasta que doble su tamaño y cuidando estos detalles tendrás un pan perfecto. Un saludo!

  • Nayeli dice:

    La máquina de pan es una maravilla, se obtienen resultados muy buenos sin necesidad de esperar mucho tiempo o preocuparse por amasar demasiado o muy poco la masa. Es una buena inversión si te gusta tener en casa siempre pan casero. Además esta receta es muy sencilla con ingredientes económicos que podemos encontrar en cualquier parte.

    • Lore dice:

      Sí, a mí me gusta mucho, es muy cómoda, desde que la tengo la he usado ya muchas veces, creo que me he acostumbrado tanto que no sé si podría volver a amasar el pan con mis manos! 🙂

  • clarinda dice:

    Me gustaria saber lo de la levadura de cerveza es la que se usa normalmente para preparar pan? que viene como masita y debe estar refrijerada? y el yogurt desnatado es el light? perdon por tanta pregunta pero me gustaria cocinar este pan. Muchas gracias.

    • Lore dice:

      No te preocupes, por eso están los comentarios! El yogur desnatado es el yogur más light que haya, suele tener muy pocas grasas (0% o 0,1%) y sí, la levadura de cerveza se vende en cubitos que hay que refrigerar entre 2-6ºC, si no encuentras la fresca, puedes tranquilamente usar la seca, la proporción es: 25g de levadura fresca (1 cubito) = 9 g de levadura seca (1 sobre).

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