Cómo hacer Rosca de Naranja casera. Receta completa
La naranja es una fruta que se lleva muy bien con los postres y este panqué o rosca de Naranja no es la excepción. Vamos a ver como preparar esta receta.
Esta rosca de naranja es perfecta para las ocasiones decembrinas o fiestas navideñas, y también para cualquier otro evento o celebración.
Este esponjoso pan es una receta familiar y la comparto con ustedes porque es una verdadera delicia.
Se acompaña muy bien de una bebida caliente y es ideal para compartir con toda la familia.
Cómo prepara la Rosca de Naranja
- Esta cantidad rinde para una rosca de alrededor de 30 cm de diámetro
Ingredientes
Para la rosca:
- 1 tza. Jugo de Naranja
- 2 tzas. Harina
- 3/4 tza. Azúcar
- 1/2 cdta. Sal
- 3 pzas. Huevo
- 3 cdtas. Polvo para hornear
- 1 tza. Aceite
- 2 cdtas. Ralladura de naranja
Para el jarabe:
- 1 tza. Jugo de naranja
- 2 cdas. Azúcar glass
- 2 cdtas. Brandy
- 2 cdtas. Ralladura de naranja
Elaboración paso a paso
Para la rosca:
- Mezclar harina con la sal y el polvo para hornear, combinar muy bien con la ayuda de una espátula o cuchara.
- Batir el aceite con el azúcar hasta integrar por completo.
- Agregar el huevo pieza por pieza hasta que se incorporen a la mezcla.
- Agregar la ralladura de naranja
- Añadir la mezcla de ingredientes secos poco a poco.
- Integrar por último el jugo de naranja.
- Engrasar un molde para de rosca y vaciar la preparación.
- Hornear a 175°C por 40 minutos hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
Para el jarabe:
- Hervir el jugo de naranja y azúcar glass hasta que espese ligeramente
- Retirar del fuego y añadir el brandy y la ralladura de naranja.
- Picar con tenedor la rosca aun estando tibia y bañar con el jarabe.
- Dejar enfriar y espolvorear azúcar glass.
Rosca de Naranja
Mezclar los Polvos
Mezclar el Aceite y Azúcar juntos
Añadir el Huevo
Agregar Harina
Agregar la Ralladura de Naranja
Añadir el Jugo de Naranja
Rellenar el Molde
Mezclar Jugo con Azúcar Glass
Picar con un Tenedor
Agregar el Jarabe
Añadir la Ralldura y Azúcar glass
Rosca con Ralladura