Hongos Portobellos rellenos

10 Comentarios

Los Hongos Portobello Rellenos es una receta perfecta para aprovechar este peculiar ingrediente de la mejor manera y los portobello poseen el tamaño perfecto para realizar esta receta; pueden ser un aperitivo más que perfecto, el relleno puede variar pero en esta ocasión la combinación con los pimientos los hace sin duda un bocadillo delicioso.

Si buscas una receta muy sencilla pero que encante a todos no te quedes sin preparar este sabroso entrante de hongos portobello rellenos de verduras y queso.

Hongos portobello rellenos

Receta de Hongos Potobello rellenos

Por marzo 28, 2014

 

 

 

  • Emplea el queso que más te guste pero asegúrate que se pueda fundir.

  • Tiempo de preparación : 15 minutos
  • Tiempo de cocinado : 15 minutos
  • Alérgenos :

Ingredientes

Instrucciones

  1. Limpiar los hongos portobello y cortar los tallos.
  2. Picar muy finamente el pimiento rojo, verde, el ajo y la cebolla.
  3. Limpiar la flor de calabaza retirando el tallo y el pistilo, rebanar en tiras finas.
  4. Saltear el ajo y la cebolla hasta caramelizar y añadir los pimientos.
  5. Condimentar con sal y dejar cocinar por alrededor de 8 minutos a fuego medio hasta que los pimientos estén suaves.
  6. Añadir la flor de calabaza y dejar que se suavice.
  7. Barnizar los hongos con un poco de aceite y condimentar con sal y pimienta.
  8. Agregar el relleno y el queso rallado.
  9. Colocar los hongos sobre la plancha o sartén y dejar cocinar hasta que se suavicen, el queso se funda.

Recomendaciones de la cocina:

  • Agregar más ingrediente puede ser una buena idea para variar esta receta, el calabacín o el tomate son perfectos.
  • Si te gusta un sabor más intenso puedes añadir algún tipo de salsa como el pesto que combina perfecto.
  • Si buscas una receta vegana puedes suprimir el queso o sustituir por un poco de tofu.

 

Print
Hongos portobello rellenosIMG_4440Picar los PimientosPicar la FlorSaltear la Cebolla hasta que tena una se cristaliceSe saltean las Verduras en un poco de aceite hasta que los pimientos estén suavesLimpiar los hongos para retirar la tierra y cortar los tallosAñadir el Relleno a los portobellos esparcir ligeramente con la ayuda de una cuchara.Añadir el Queso a los hongos portobello sobre el rellenoColocar en el Sartén o en la parrilla los portobellos para que se cocinen y el queso se funda.Portobellos Rellenos de queso con pimientos y flor de calabaza

1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (2 votos, media: 5,00 de máximo 5)
Loading...

10 Comentarios a Hongos Portobellos rellenos

  1. gabriela

    acabo de preparar la receta, quedo rica! gracias por compartirla

    • Nayeli

      Muchas gracias a ti por el comentario Gabriela! es una receta muy fácil pero que queda más que deliciosa a mi me encanta servirlas como acompañamiento de una comida o como bocadillos para un evento. Saludos!

  2. Sally

    Una alimentación saludable siempre es importante para mantenernos bien y estar nutridos, los hongos contienen muchos nutrientes al igual que los pimientos, lo recomiendo y es muy práctico de elaborarlo.

    • Nayeli

      Loa nutrientes de los hongos no son muchos pero son muy ligeros y fáciles de preparar en especial esta receta es muy sencilla y queda muy rica, espero te animes a probarla.

  3. Sally

    Esta receta con hongos se ve interesatne prepararla, ya he probado en otras oportunidades platillos co este producto y la verdad que son agradables , no queda más que poner manos a la obra y ver que tal nos sale, sobre todo porque son nutritivos.Gracias.

    • Nayeli

      Por supuesto te quedarán muy bien, es una receta muy sencilla pero que tiene mucho sabor además aunque contiene queso utiliza uno que no sea muy graso y los portobellos ya por si solos son bajos en calorías así que tendrás un platillo ligero y delicioso en pocos minutos.

  4. Armando Carabes

    hola, hare la receta de los hongos portobello ya que se ve deliciosa

    • Nayeli

      Espero te quede muy bien, esta receta es deliciosa y muy rápida de preparar. Saludos Armando!

  5. Nayeli

    Me da gusto leer esto Jorge la receta es bastante simple y rápida pero queda deliciosa, espero que sigas preparando muchas más recetas de este espacio. Saludos

  6. Jorge

    Te comparto que tu receta me cayó muy bien, pues no tenía idea de que preparat ayrr con motivo de la vigilia. Saliendo del trabajo compré los ingredientes. El resultado fue delicioso. Sólo omiti la flor de calabaza porque no encontré, kos serví sobre pan tostado y con queso gouda. Muy muy buenos. Espero puedas subir otra receta con portobellos pronto

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Suscribirse a nuevos comentarios.

Suscribirse a los nuevos artículos del blog.