Te presento una receta de galletas de avena con yogurt y cacao. Vamos a ver como hacer galletas caseras de chocolate, que van a ser saludables y deliciosas al mismo tiempo.
Si te han gustado las galletas con avena y yogurt que vimos el otro día estas Galletas con Yogurt y Avena con Cacao, te gustarán aún más. Sí porque son suaves, sanas y ligeras como las otras pero…tienen el inconfundible aroma del cacao. Ya verás que buenas están.
Estas galletas con salvado de avena, yogurt y cacao se conservan muy bien en un bote durante 5-7 días. Pero no te olvides de que para apreciar todo el sabor hay que esperar al día siguiente.
A mi las galletas me gustan mucho y siempre trato de preparar versiones que sean más ligeras o por lo menos más nutritivas. De esta forma tenemos un alimento muy completo y saludable.
Espero que te gusten mucho estas galletas y las disfrutes con toda tu familia.
Receta de Galletas con Yogurt y Salvado de avena al cacao
- Tipo de cocina : española
- Tiempo de preparación : 10 minutos
- Tiempo de cocinado : 20 minutos
- Evaluación :
- Alérgenos : lactosa
Ingredientes
- salvado de avena - 65 g
- harina 00 - 60 g
- azúcar - 45 g
- yogur - 125 g
- sal - 1 pizca
- levadura - 1 cucharadita
- leche - unas gotas
- cacao - 15 g
Instrucciones
- Después de haber mezclado la harina con el salvado de avena, añade el azúcar, el cacao, la levadura tamizada y mezcla bien.
- A continuación, añade también el yogur, la sal y amasa rápidamente todo. Echa unas gotas de leche si la masa se queda demasiado seca.
- Pon una hoja de papel horno en la bandeja para hornear y vierte la mezcla con una cuchara, dejando entre los "montañitas" unos 2-3 cm.
- Hornea en horno precalentado a 180ºC durante unos 15-20 minutos.
Y dime, ¿qué te parece esta versión al cacao? 🙂
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Estas galletas tienen una consistencia suave, si quieres que sean más firmes añade un poco más de avena y deja en el horno unos cuantos minutos más para que se doren un poco. Saludos
Hola! Acabo de probar la receta! El problema que al enfriar me han quedado blandas, o es ésa la textura que hay que conseguir? No deben quedar crujientes? Gracias!
Podrias decirme la receta en tazas, no entiendo cuando dices los gramos y me sale muy poca masa, en coparacion con tus imagenes que se nota que son más gramos, me podrias decir entonces cuantos gramos les pones a las galletas que salen en la imagen ?
Hola Valeri, en esta pagina hay muchas tablas que te pueden ayudar a convertir los gramos a tazas: http://allrecipes.com/HowTo/Cup-to-Gram-Conversions/Detail.aspx
Saludos
Las probaste? Seguro que te salieron super-bien verdad? A mí ME ENCANTAN! Acabo de probar una nueva versión, ya verás qué buena!!
Se ven sencillísimas de preparar y a mí también me encanta la avena, espero me salgan deliciosas, gracias por compartirnos tu receta!
estas galletitas le van a gustar mucho a mi Mamá a ella le gusta todo lo que tenga avena, se ven buenisimas.
Éntonces le gustarán, porque están muy buenas y está versión es mi favorita, espero que a ella también le guste el cacao!