Hoy vamos a ver como terminar nuestra estupenda tarta de fruta con crema pastelera. Ya hemos aprendido a preparar la base de la tarta en el post «La base de la Tarta de Fruta con Crema Pastelera» y también sabemos como se hace la crema pastelera: «Crema pastelera para la Tarta de Fruta«.
Continuando con nuestra tarta, echaremos la crema pastelera sobre la base que hicimos.
A continuación, vamos que lavar unos 300 g de fresas, cortar algunas por la mitad y otras las dejaremos casi enteras. De esta forma, podemos hacer una decoración de la tarta tal y como aparece en la imagen.
Si no tienes fresas también puedes utilizar otro tipo de frutas por ejemplo una combinación de frutos rojos le va de maravilla a esta receta. O puedes utilizar frutas como duraznos, platanos, mango, kiwi.
O incluso mejor, puedes hacer una combinación de tus frutas favoritas para conseguir una tarta con mucho color y también muy fresquita. Es muy importante que para este tipo de tartas uses la fruta en su punto. No debe estar muy verde o muy madura, ya que no se aprecian los sabores de forma correcta.
Tarta de Fruta con Fresas y Crema pastelera...Ultimo capitulo!
Una tarta deliciosa sin lugar a dudas.
- Tipo de cocina : internacional
- Tiempo de preparación : 30 minutos
- Tiempo de cocinado : 30 minutos 4 estrellas en 3 revision(es)
Ingredientes
- Base de la tarta de fruta
- Crema pastelera
- Fresas - 300 g
- Azúcar glas
Instrucciones
- Empieza preparando la base de la tarta como hemos visto en el post La base de la Tarta de Fruta con Crema Pastelera.
- Luego prepara la crema pastelera, como explicado en el post: Crema pastelera para la Tarta de Fruta.
- Una vez enfriada, echa la crema encima de la tarta (por un grosor de menos de 1 cm).
- Lava, corta y seca un poco las fresas y colócalas encima de la tarta.
- Guarda la tarta en la nevera hasta el momento de servirla y, si te gusta, espolvorea con azúcar glas antes de compartir esta tarta con tus invitados.
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una tarta deliciosa, y la masa es una buena base para muchas otras opciones de relleno. Genial!
Una buena idea para compartir en casa con la familia, una tarta de fresas u otra fruta alternativa viene bien cuando el tiempo esta templado, hay que prepararlo se ve delicioso.
Si se antoja muchísimo y es una preparación muy sencilla a mi me gusta mucho esta receta porque es un postre que podemos preparar por etapas así se vuelve menos pesado de elaborar ya que un día puedes preparar la costra y otro el relleno y siempre queda delicioso. Saludos!
Este es un postre especial para un día caluroso es muy fresco por la fruta y es una buena idea para sorprender a tus invitados.
Sí está muy bueno, y ahora que lo pienso…Lo voy a preparar este fin de semana, no hace calor pero esta tarta de fruta con crema pastelera me encanta!
Que delicia!! que bueno que ya es la ultima parte de esta tarta, ya queria que la pusieras para cocinarla, voy a tener una reunión y es perfecto. Gracias.
Entonces esperaré que me digas qué tal te salió! Seguro que muy bien! Si quieres puedes utilizar otras frutas, o decorarla con varios tipos de fruta distintos (plátano, kiwi, naranja, melocotón,…), a mi me gusta con las fresas pero con otro tipo de fruta también sale muy buena!